En épicerie et en boutique, nos comportements sont souvent impulsifs. L’emballage d'un produit alimentaire est un important moyen de promotion et de transmission de l'information au consommateur. Il l’influence directement, lui permet d’identifier facilement une marque parmis les autres, d’évaluer sa valeur et de faire un choix éclairé à l'achat.
Concevoir une marque ou un emballage alimentaire dédié au marché canadien demande une expertise particulière. Depuis le début sa carrière, Janick Brassard, DA, a vu naître et grandir des marques et des produits aujourd’hui florissants de l’industrie.
Au Canada, le marché agroalimentaire est très normalisé. Le gouvernement, via le cadre législatif d'étiquetage de l'ACIA, décrit le but de l'étiquetage des aliments, ainsi que des lois et règlements.
« Faire preuve de créativité et d’efficacité en respectant ces nombreuses normes est un défi qui me stimule chaque jour. », Janick Brassard, DA.
